1. Cebulę obieramy i kroimy w talarki, paprykę i marchew w kostkę. Na patelni podpiekamy na oleju wszystkie warzywa, doprawiamy je lekko solą. Kiedy zmiękną odkładamy je do naczynia żaroodpornego. Następnie na odrobinie oleju podpiekamy kiełbaski z jednej i drugiej strony, przekładamy je na warzywa. W małym garnku rozpuszczamy Bardzo prosty do przygotowania sos chrzanowy na ciepło na bazie beszamelu z białym, tartym chrzanem, w którym podgotowujemy ulubioną kiełbasę - można tu wybrać kiełbasę białą albo wędzoną. Tala kiełbasa w sosie chrzanowym smacznie komponuje się podana z ziemniakami, kaszą lub ryżem albo z makaronem. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła z 1 łyżką oleju, dodać cebulę, delikatnie posolić i smażyć na bardzo małym ogniu przez ok. 4-5 minut aż się zeszkli i zmięknie (ale nie zarumieni). Następnie dodać sos, wymieszać i podusić jeszcze przez 2 minuty. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zestawić patelnię z ognia. Biała kiełbasa w sosie chrzanowym Składniki: kiełbasa biała parzona: 6 szt. cebula: 2 szt. masło: 2 łyżki; mąka: 2 łyżki; mleko: 300 ml; śmietanka 30 %: 150 - 200 g; sok z cytryny: 2 łyżki; chrzan tarty: 3 - 4 łyżki; sól i pieprz do smaku Przepis i sposób przygotowania na: Biała kiełbasa w sosie śmietanowo-chrzanowym Kiełbasę ugotować z dodatkiem listków laurowych i ziela angielskiego. (Parzoną gotować około 10 minut, a surową 20-30 minut.) Z garnka odlać 1 szklankę wywaru. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle/oleju. Biała kiełbasa i sos chrzanowy krok po kroku, czyli przepisy i opis przygotowania białej kiełbasy w sosie chrzanowym. Oczywiście i w tym przypadku najlepsza jest surowa kiełbasa. Możesz jednak użyć także parzonej, ale wtedy pamiętaj, by gotować ją nieco krócej, żeby nie była rozgotowana. GuMk.

jak zrobić sos chrzanowy do białej kiełbasy