Sernik z gruszkami. Sernik z gruszkami i karmelem to wyjątkowo niecodzienne i wykwintne połączenie smakowe. Tak samo jak sernik z gruszkami i czekoladą oraz sernik z gruszkami i wiórkami kokosowymi. Sernik z owocami może być upieczony na spodzie (np. kruchym, biszkoptowym, gryczanym, herbatnikowym) lub bez. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik na kruchym spodzie z masa krowkowa. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 849 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Sernik z gruszkami i czekoladą Puszysty, kremowy serniczek na kruchym spodzie, z gruszkami, ozdobiony mleczną i białą czekoladą. Bardzo smaczne i efektowne ciasto 🙂 Składniki: KRUCHE CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko pół szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g margaryny lub masła MASA SEROWA: […] Przepis na ciasto z brzoskwiniami z puszki Ciasto z brzoskwiniami z puszki to świetna propozycja na rodzinne uroczystości. Deser przygotowuje się na kruchym spodzie. Do mąki pszennej należy dodać żółtka jaj, masło, proszek do pieczenia, cukier puder oraz odrobinę wody. Ze wszystkich składników zagniata się ciasto i dzieli na pół. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na puszysty sernik na kruchym spodzie. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 854 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Sernik z rabarbarem na spodzie z herbatników jest jednocześnie słodki i lekko kwaśny. To wspaniały orzeźwiający deser na ciepłe dni. Idealnie pasuje do popołudniowej kawy, a także na spotkania w gronie rodziny i przyjaciół. Sprawdzi się też jako ukoronowanie biesiad przy grillu. Przepis na ciasto z rabarbarem jest dość szybki, a wykonanie naprawdę łatwe. Tego trzeba 6WnNYD. Sernik jagodowy na kruchym spodzie - sprawdź przepis na puszysty sernik! fot. Adobe Stock Składniki: 30 dag kruchych herbatników 10 dag masła 2–3 łyżki kwaśnej śmietany Masa: 60 dag białego sera 10 dag masła 25 dag cukru opakowanie cukru waniliowego 3 żółtka budyń śmietankowy 3/4 szklanki mleka 30 dag jagód skórka otarta z cytryny Na wierzch: galaretka truskawkowa 10 dag jagód bita śmietana Przygotowanie: Herbatniki pokrusz i utrzyj z masłem i śmietaną. Włóż na dno tortownicy i odstaw do schłodzenia. Ser zmiksuj z masłem, cukrem i cukrem waniliowym oraz żółtkami i skórką cytrynową. Dodaj budyń rozrobiony w mleku. Masę serową gotuj na małym ogniu, aż zacznie gęstnieć. Ostudź i wymieszaj z jagodami. Przełóż do tortownicy. Odstaw do lodówki. Przygotuj galaretkę z nieco mniejszą ilością wody niż w przepisie. Po wyjęciu tortownicy z lodówki, wierzch sernika posyp jagodami i zalej lekko tężejącą galaretką. Odstaw do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną. DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA Składniki mąka 20 dag proszek do pieczenia 1 łyżeczka cukier puder 10 dag cukier wanilinowy do smaku margaryna 1/2 kostki jaja 1 sztuka twaróg 50 dag cukier 1 szkl. margaryna 1/2 kostki żółtko jajek 2 szt. mąka ziemniaczana 1/2 łyżki kasza manna 1/2 łyżki dżem morelowy Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Sernik na kruchym spodzie. Z mąki,jajka,cukru pudru, 1/2 kostki margaryny - zagnieść proszek do pieczenia i odrobinę cukru wanilinowego i ponownie dobrze wyrobić ciasto. Przygotować twaróg: ser przekręcić przez maszynkę i ucierać z cukrem i miękką margaryną/ kostki/ dodać żółtka,mąkę ziemniaczaną i kaszę manną. Ciasto rozwałkować i zapiec chwilę w piekarniku,wyłożyć masę serową i piec w piekarniku nagrzanym do upieczeniu można na gorący ser wyłożyć paskami dżem morelowy i włożyć do gorącego piekarnika na chwilę. Smacznego! Polecane produkty Gruszki w roli głównej! A razem z nimi imbir, który przyjemnie rozgrzewa i nadaje odrobiny wytrawności. Jeszcze tylko trochę grubo zmielonego masła orzechowego i mamy mieszankę, która zwojuje niejedno podniebienie :) Spód: opakowanie ciasteczek digestive (180g) 2/3 kostki masła 3 łyżki zmielonego imbiru lub 2 centymetry świeżego Ciasto: opakowanie serka sernikowego (400g) 4 łyżki masła orzechowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 2 jajka 2-3 gruszki Ciasteczka z lubością rozgniatamy na mniejsze kawałki, miksujemy na gładką masę z imbirem i masłem. Lepszym rozwiązaniem jest użycie imbiru z torebki, bo jak ktoś pierdoła to zostaną mu niedokładnie zmielone kawałki tego świeżego. Masę przekładamy do blaszki i ugniatamy. Ser, cukier, jajka i mąkę miksujemy ze sobą na gładką masę. Dodajemy masło orzechowe i całość mieszamy już łyżką, żeby nie pozbywać się kawałeczków orzechów. Jeśli nie macie masła orzechowego, można dodać pół szklanki rozdrobnionych orzechów laskowych lub włoskich. Gruszki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i układamy na wyłożonej masie serowej. Wkładamy do piekarnika na 50-60 minut do momentu aż owoce lekko się przyrumienią. Polecam jeszcze ciepłe z łyżką jogurtu greckiego - poezja! :) Ostatnio internety obiegła wiadomość, że w przyszłym roku będzie koncert, tak więc nie odmówię sobie: Kiedyś było ciężko o gruszki poza sezonem. Dziś na szczęście są dostępne cały rok. I do tego są naprawdę smaczne, ja uwielbiam gruszki! W połączeniu z kruchym ciastem i masą serową smakują wspaniale 🙂 Oprócz tego od niedawna mam wielką ochotę na serek ricotta, jest bardzo uniwersalny. Na weekend więc wymyśliłam sernik z ricottą oraz gruszkami. Poeksperymentowałam również ze spodem i zrobiłam wersję bez glutenu 🙂To ciasto nie jest typowym sernikiem, bo owoce stanowią dość dużą część. To po prostu pyszne maślane kruche ciasto wypełnione delikatną masą serową i soczystymi gruszkami 😉Wiem, że na zdjęciu jest oboko ciastka jest jabłko zamiast gruszki, ale do sesji nie uchowała się żadna gruszka, a jako, że bardzo lubię owoce na zdjęciach, to postawiłam na jabłka i mandarynki 😀Sernik z ricottą i soczystymi gruszkami na bezglutenowym kruchym spodzie z maślaną ciasto:forma: 21×26– 350 g mąki bezglutenowej *– 50 g miodu/innego płynnego słodzidła (syrop klonowy, syrop daktylowy,ryżowy)– 50 g erytrolu– 150 g masła– 1 jajko– 2/3 łyżeczki przyprawy korzennej/cynamonu (opcjonalnie)– 1 łyżeczka proszku do pieczenia– szczypta soliKażdą mąkę przesiać. Wymieszać ze sobą. Dodać sól, przyprawę korzenną, proszek do pieczenia i roztrzepać z miodem. Dodać do mąki. Następnie wkroić schłodzone masło. Całość zagnieść, podzielić na 2 części w proporcji 60% i 40% – po prostu jedna część musi być troszkę większa od drugiej 😉Schłodzić w lodówce przez 30 minut.*użyłam – 100g ziemniaczanej, 50g ryżowej, 50g gryczanej, 100g owsianej, 50g kokosowejMasa serowa z ricottą:– 300g twarogu półtłustego– 300g sera ricotta– 100g jogurtu greckiego– 60g oleju rzepakowego– 3 jajka– 2/3 szkl. erytrolu– 1/3 szkl. miodu– 20 g mąki kokosowej albo 30 g budyniu waniliowego (proszku)– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego+ 500 g gruszek+ garść rodzynekWszystkie składniki umieścić razem i zblendować na gładką masę. Dorzucić drobno pokrojoną gruszkę i rodzynki. cześć schłodzonego ciasta wyłożyć na spód formy…Do mniejszej części ciasta dodać 1 łyżkę cukru kokosowego i 1 łyżkę erytrolu, 20 g masła, 2 łyżki mąki (u mnie jedna budyniu w proszku, druga mąki owsianej). Całość razem zmiksować albo połączyć dłońmi- powinna powstać spód wylać masę serową z gruszkami i rodzynkami. Posypać do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec przez 50 minut. Jeśli wierzch już po 35-40 minutach będzie zrumieniony, to wystarczy przykryć folią i dalej z ricottą odstawić do całkowitego sernik z ricottą można zrobić na każdą okazję, sprawdzi się super na co dzień, ale też na weekend, gdy spodziewamy się gości. Dodając do kruchego spodu dodatkową porcję masła i mąki i odrobinę cukru kokosowego, otrzymujemy maślaną i lekko karmelową kruszonką. Dla mnie to taka bogatsza wersja kruchego ciasta. Nie ma nic lepszego chyba niż ciasto, które łączy w sobie różne struktury- kruchość ciasta, delikatność masy serowej i soczystość owoców! Dla chcących jeszcze więcej smaku…..polecam zrobić polewę czekoladową! Oj, to już naprawdę będzie smakowy odjazd 😉 Rustykalny, wilgotny sernik z marynowanymi gruszkami na kruchym spodzie z migdałami. Jest to jeden z najlepszych serników jakie kiedyś zrobiłam;) Jest delikatny, ma zwartą konsystencję, kruchy spód… Połączenie gruszek, sera i migdałów jest wspaniałe! Gruszki marynowane w cynamonie, wanilii, białym winie i świeżej męcie, dodają bardzo ciekawy smak. Mięta jest tutaj niezbędna, w marynacie, ale także w dekoracji dodaje swoją niepowtarzalną świeżość. Do kruchego ciasta polecam użyć prawdziwego masła, ciasto robi się bogatsze w smaku. 90 minut Potrzebujesz kruchy spód250 g mąki25 g zmielonych migdałów100 g cukru150 g zimnego masła50 g zimnego masła solonego1 jajko1 żółtkogruszki2 gruszki200 ml wody50 ml białego wina60 g cukru1/2 limonki1 laska wanilii2 gałązki świeżej mięty1 łyżeczka ziarenek kardamonu1 laska cynamonumasa serowa250 g tłustego sera homogenizowanego2 jajka2 żółtka100 g cukru100 ml śmietany kremówki3 łyżki mleka1 łyżka mąkipolewa2 łyżki dżemu morelowego4 łyżki wodydekoracja3 łyżeczki sera homogenizowanego1 garstka listków mięty6 cienkich plasterków gruszki2 garstki prażonych migdałówcukier puder Przygotowanie Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki. W garnuszku wymieszać wodę z cukrem i białym winem, dodać laskę wanilii przekrojonej na pół, cynamon, sok z limonki, miętę i kardamon. Całość zagotować i następnie zdjąć garnek z ognia. Dodać gruszki i okrągłą formę z klamrą, o średnicy 20 cm, wysmarować masłem i oprószyć mąką. Zrobić kruche ciasto. Przesiać mąkę, zrobić dołek, dodać resztę składników oraz szybko wyrobić na gładkie ciasto. Podsypać mąką i rozwałkować. Przełożyć do formy i ewentualnie usunąć nadmiar ciasta przy pomocy wałka. Włożyć na 15 minut do jajka i żółtka z cukrem. Dodać ser, śmietanę i mleko oraz wymieszać z mąką. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Wyjąć ciasto z lodówki, ułożyć marynowane gruszki, wlać masę serową i umieść w piekarniku na 50 morelowy zagotować z wodą, odcedzić oraz posmarować upieczony sernik. Odstawić do ostygnięcia. Zdjąć pierścień z ciasta, udekorować serem, miętą i plasterkami gruszki. Posypać płatkami migdałowymi i cukrem pudrem. Smacznego! Wspieraj twórczość i kup kawę! Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło. Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę. Zapisz się na mój bezpłatny NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

sernik z gruszkami na kruchym spodzie